Unsa ka init ang usa ka electric stove burner?
Mga sulod
Niini nga artikulo, akong ipasabut kung unsa ka init ang usa ka electric stove burner.
Ang mga electric range naggamit sa mga coil, seramik o bildo nga mga ibabaw kaysa mga siga sa pagpainit sa pagkaon. Ang pagsabut sa range sa temperatura sa imong electric range kinahanglanon aron masiguro ang taas nga kinabuhi ug kahusayan niini.
Sa usa ka pagtan-aw: Mga sakup sa temperatura alang sa pagluto sa usa ka sagad nga sakup sa kuryente:
- Kung ibutang sa labing taas nga temperatura ug pasagdan nga mag-inusara, ang dako nga elemento sa burner mahimong moabot sa temperatura tali sa 1472°F ug 1652°F.
- Kung ibutang sa pinakataas nga temperatura niini ug pasagdan nga mag-inusara, ang gamay nga elemento sa burner makaabot sa temperatura gikan sa 932°F ngadto sa 1112°F.
Moadto ako sa dugang nga detalye sa ubos.
Unsa ka init ang imong electric stove?
1472°F ug 1652°F
Ang kainit magpadayon sa pagtukod hangtud nga adunay usa ka butang nga makuha ang kainit gikan sa electrical coil. Kung dili mabantayan, ang electric range mahimong moabot sa temperatura nga hangtod sa 1652°F (900°C). Kini nga kainit mahimong makahatag ug dakong risgo sa sunog.
Mga temperatura alang sa pagluto sa usa ka standard nga electric stove:
- Kung ibutang sa labing taas nga temperatura ug pasagdan nga mag-inusara, ang dako nga elemento sa burner mahimong moabot sa temperatura tali sa 1472°F ug 1652°F.
- Kung ibutang sa pinakataas nga temperatura niini ug pasagdan nga mag-inusara, ang gamay nga elemento sa burner makaabot sa temperatura gikan sa 932°F ngadto sa 1112°F.
Sakup sa temperatura sa electric stove
Gipakunhod ang intensity
Ang kahayag nga mga bula sa pan kung ang kainit ubos na.
Ang mga sabaw, sarsa, linat-an ug braise sagad lutoon sa nagsige nga temperatura. kasagaran tali sa 180 ug 190 degrees Fahrenheit.
Tungod kay adunay gamay nga mga bula ug gamay nga pagkutaw, ang simmer dili kaayo kusog kaysa simmering, apan adunay igo nga kainit aron tugotan ang mga lami sa pagkaon nga matunaw.
Ubos nga lebel nga setting
Alang sa hinay nga pagluto sa manok, baboy, karnero ug bisan unsang ubang matang sa karne sa usa ka frying pan, labing maayo ang ubos nga kainit, nga mga 1-3 sa usa ka electric burner.
Angayan usab kini sa mas paspas nga pagpabukal.
Ang kasagarang ubos nga temperatura maoy tali sa 195 ug 220 degrees Fahrenheit.
Medium nga setting
Ang pagluto labing maayo nga buhaton sa medium nga temperatura, kasagaran taliwala 220- ug 300 degrees Fahrenheit. Mga utanon lakip na ang kamatis, sibuyas, broccoli ug spinach ug ibutang sa medium-high.
Ang mga temperatura sa medium-high setting kasagarang gikan sa 300 ngadto sa 375 degrees Fahrenheit. Kini mao ang sulundon nga alang sa pagluto karne, donuts ug daghang uban pang mga pinggan.
Taas nga lebel nga setting
Kasagaran, ang taas nga setting anaa sa taliwala 400 ug 500 degrees Fahrenheit. Maayo kini alang sa pagluto sa mga pagkaon nga nagkinahanglan og taas nga temperatura, sama sa pagprito sa tortillas sa init nga mantika o mga crisping nga karne. Unsa ang nakapalahi sa mga electric stove sa mga gas stove sa mga termino sa pagkontrol sa temperatura?
Mga kalan sa kuryente kumpara sa mga kalan sa gas - modulasyon sa temperatura
Dili sama sa gas stoves, ang mga electric stove adunay espesyal nga paagi sa pagkontrol sa temperatura. Ang koryente nga koryente nagpalihok sa labing kaayo nga mga electric cooktop.
Kasagaran, ang kasamtangan nga nag-agos pinaagi sa usa ka bimetallic strip nga nakamatikod sa kainit ug nagbukas ug nagsira base sa setting sa temperatura. Ang bimetallic strip moabli sa dihang ang temperatura niini mosaka sa ibabaw sa preset nga lebel, mohunong sa pag-agos sa kuryente ngadto sa burner. Kini magsira kung ang temperatura moubos sa ubos sa preset nga lebel, nga magtugot sa kasamtangan nga moagi.
Sa laing bahin, ang rate sa suplay sa gas sa burner kontrolado sa control knob sa gas stove. Ang burner mopatunghag dugang kainit kon mas taas ang dagan sa dagan ug vice versa.
Unsa ang mahitabo kung ang coil mag-overheat
Ang kuryente sa coil maputol kung imong ipaubos ang temperatura sa electric burner. Sa diha nga ang gikinahanglan nga temperatura maabot, ang hob makamatikod niini ug mobalik sa coil aron sa pagpadayon niini. Ang coil dayon ibalhin kini nga gahum matag karon ug unya aron mapadayon ang kanunay nga temperatura.
Kung ang usa ka electric cooktop coil nagmintinar sa ingon ka taas nga temperatura, adunay mahitabo nga dili maayo tungod kay ang dagan sa kuryente dili maayo nga pagbisikleta.
Kung kini mahitabo, ang infinity switch nga nag-regulate sa gidaghanon sa kuryente nga gipadala sa coil kasagaran dili molihok sa husto.
Unsa ang hinungdan nga ang pipila ka mga sakup sa kuryente mas paspas nga init kaysa sa uban?
Ang matang sa kainit nga gipatungha sa usa ka hudno ug ang gidak-on sa mga burner niini maoy nagtino kon unsa kadaghan ang kainit nga mahimo niini.
Gigikanan sa kainit
Ang rate sa pagpainit sa usa ka electric burner nagdepende sa matang sa kainit nga gipatungha niini. Ang usa ka electric range nagpatunghag duha ka matang sa kainit: convection coils ug radiant heat. Ang masanag nga kainit gihimo sa usa ka electric stove salamat sa infrared radiation gikan sa tinago nga mga electromagnet. Mas paspas kini nga makamugna og kainit tungod kay dili kini makapainit sa hangin. Sa laing bahin, ang naandan nga mga coil nagpainit sa hangin ug sa mga pinggan. Daghang kainit ang mawala samtang ang init nga namugna makapainit sa mga gamit sa pagluto ug sa palibot nga hangin.
Ingon usa ka sangputanan, ang tradisyonal nga coil electric stoves kanunay nga nag-init nga labi ka hinay kaysa sa radiant heat stoves.
Gidak-on nga mga burner
Ang lain-laing mga gidak-on sa burner anaa alang sa electric stoves. Ang uban adunay ubos nga wattage burner ug ang uban adunay taas nga wattage burner. Ang mga burner makahimo og mas daghang kainit nga adunay mas dako nga lugar sa ibabaw kaysa mga burner nga adunay gamay nga lugar sa ibabaw.
Ingon nga resulta, ang dagkong mga burner mas paspas kay sa gagmay.
Tan-awa ang pipila sa among mga artikulo sa ubos.
- Unsa ang mahitabo kung biyaan nimo ang usa ka electric stove
- Unsa ang 350 sa usa ka electric stove?
- Unsa ang gidak-on sa wire alang sa electric stove
Link sa video
