Naghunahuna ka ba bahin sa pagbalhin sa usa ka vegetarian diet? Tan-awa kini nga mga libro
Pagdiskobre og mga libro nga nagpamatuod nga lamian, dali, barato ug sayon ang vegetarian cuisine.
Ang Vegetarianism dili na lang niche. Paradoxically, sa atong nasud, diin hangtod karon ang kasagaran nga Pole mikaon ug 77 kg nga karne kada tuig, ang usa ka vegetarian nga pagkaon mao ang usa sa labing dinamikong pagpalambo sa mga dapit sa nutrisyon. Ang desisyon sa pagbalhin sa linutoan nga nakabase sa tanum kanunay nga gidiktahan sa nagkadako nga pagsabut sa pag-uma sa pabrika, mga hinungdan sa kalikopan o kahimsog.
“Ug kinahanglang maghunahuna ka nga walay karne”, “Apan unsaon? Unsa ang para sa panihapon?", "Wala koy panahon sa pagluto og vegetarian nga mga pagkaon", "Mahal ang vegetarian nga pagkaon" - murag pamilyar? Kini ang mga argumento nga kasagarang madungog sa mga hunahuna sa mga tawo nga naghunahuna sa pagbalhin sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum. Ang mga libro nga among gipresentar kanimo sa ubos nagpamatuod nga ang vegetarianism dili itom nga salamangka ug nga posible nga dali, dili mahal ug dali nga magluto og daghang mga pagkaon nga wala gigamit ang karne.
“Bag-ong Yadlonomy. Mga resipe sa herbal gikan sa tibuok kalibutan »
Intsik nga celery tuber? Hungarian pepper ug oyster mushroom stew? Turkish lentil nga sabaw? Misery sa Korean? Gipamatud-an ni Marta Dymek nga ang usa ka pagbiyahe sa pagluto wala magkinahanglan og pagpalit sa mga exotic nga produkto. Wala usab kinahanglana ang mahalon nga kagamitan o props. Igo na ang pag-adto sa labing duol nga merkado o tindahan sa utanon ug pagpalit sa mga utanon nga Polish, ug dayon gamita ang dili kasagaran nga mga panakot ug mga teknik nga makita sa ubang mga linutoan. Kini kalit nga nahimo nga ang mga utanon nga pamilyar gikan sa pagkabata makapatingala sa lamian matag adlaw.
ErVegan. Pagkaon sa utanon para sa tanan »
Giunsa pagluto ang himsog ug lamian nga pinggan gikan sa yano nga mga sangkap? Ang tubag makita sa debut cookbook ni Erik Walkowicz, usa ka XNUMX% herbivore ug tagsulat sa usa sa pinakasikat nga mga blog sa pagkaon sa utanon sa Poland, erVegan.com. Himua ang mga carrots nga lamian nga pâté, chickpeas nga tam-is nga minasa, ug repolyo nga mahimong crunchy chips! Niini nga libro, mahibal-an nimo kung ngano nga ang lainlain nga pagkaon mao ang pundasyon sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum ug kung giunsa ang paghiusa sa mga panguna nga sangkap sa imong kusina aron makamugna dili lamang mga lami ug makapatagbaw nga mga pagkaon, apan hingpit usab nga balanse nga mga pagkaon.
Ang Vegenerate mao ang dalan sa kahimsog. Dagan, magluto, mawala ang timbang"
Gihulagway ni Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky ang pagdagan ug mga eksperimento sa culinary nga iyang gihimo sa iyang kaugalingong lawas. Ang una nga bahin sa libro gituyo alang sa mga magdadagan ug mga tawo nga interesado kung giunsa, pananglitan, aron makuha ang bisan kalim-an ka kilo. Ang ikaduhang bahin makapainteres sa mga tigpaluyo sa yano nga linuto sa utanon. Tingali ang istorya sa tagsulat makadasig kanimo nga mohawa sa higdaanan ug mohimo usa ka lakang padulong sa usa ka labi ka maayo nga kinabuhi base sa ehersisyo ug himsog nga pagkaon?
"Vegan Botanist. Akong Prutas Kusina»
Kining talagsaon nga cookbook mao ang debut ni Alicia Rokicka, kinsa mipaambit sa iyang culinary nga kasinatian nga naangkon samtang nagtrabaho sa vegannerd.blogspot.com, usa sa pinakasikat ug award-winning nga vegetable food blogs sa Poland. Talagsaon, orihinal ug sa samang higayon yano nga mga resipe, mga lami nga makapadani bisan sa dili mahinulsulon nga mga carnivore, dili naandan nga kombinasyon sa pagkaon, katingalahang mga graphic…
Ang akong bag-ong mga ugat Makapadasig nga mga resipe sa utanon alang sa matag panahon»
Usa ka libro sa tiglalang sa blog sa kulto nga My New Roots nga adunay mga pagkaon nga nakabase sa tanum, lakip ang vegan, kanunay nga wala’y gluten. Ang yano, apan gamay usab nga komplikado nga mga resipe, nga gipresentar sa usa ka dali nga porma, gihulagway sa matahum nga mga litrato. Ang linutoan niini gipailalom sa pagbag-o sa mga panahon. Kini nga blog giinspirar ilabina sa tiglalang sa maayong pagkadawat nga libro nga Jadlonomy o sa editor sa White Plate nga blog, ingon man sa uban pang sikat nga mga blogger sa pagkaon sa Poland. Alang sa kadaghanan, ang My New Roots usa ka culinary bible.
Nanghinaut kami nga nadasig ka namo sa pag-eksperimento bisan gamay lang sa linuto nga gibase sa tanom. Alang sa dugang nga inspirasyon sa culinary, gidapit ka namo sa mga salon sa AvtoTachka ug sa unahan pa!
