Ang tsokolate nga dili mantsa apan (daw) dili maayo ang lami

Dili ba matunaw sa imong kamot? mao gyud na. Bisan sa 40 degrees Celsius, kini nagpabilin nga lig-on nga pagkamakanunayon. Makalaum lang kami nga ang kabag-ohan sa kompanya sa Britanya nga Cadbury sa katapusan matunaw sa imong baba.

Ang usa ka bag-ong tipo sa tsokolate, nga gitumong sa panguna alang sa mga merkado sa mga nasud nga adunay init nga klima, naugmad salamat sa pamaagi sa pagbungkag sa mga partikulo sa asukal sa tambok sa kakaw, nga naghimo niini nga mas makasugakod sa temperatura. Ang proseso sa paghimo og tsokolate gibase sa pagsagol sa cocoa butter, mga lana sa utanon, gatas ug asukar sa usa ka sudlanan nga puno sa metal nga mga bola. Ang ideya mao ang pagpabilin sa mga molekula sa asukal nga gamay kutob sa mahimo aron sila mapalibutan sa dili kaayo tambok. Ingon usa ka sangputanan, ang tsokolate dili kaayo matunaw sa taas nga temperatura.

Usa ka butang alang sa usa ka butang, bisan pa. Sumala sa daghang mga "tsokolate" nga namulong sa media, ang dili matunaw nga tsokolate sigurado nga dili kaayo lami kaysa tradisyonal nga tsokolate.

Ang non-melting chocolate giimbento ni Cadbury